Да я тоже с этим согласен, но, что то в последнее время что не обновление, то какой нибудь косяк с Win10 и когда из за этого перестает работать 1С или принтер или что то еще, то обновление все равно приходится откатывать. Лучше уж подождать какое то время пока все косяки не будут исправлены.
За последние пару лет единственное, что вызвало настоящую проблему - это обновление, вызывающее BSOD при печати на Kyocera. Пришлось откатить и дождаться, пока исправят. Штатная функция "Отложить обновления на неделю (или месяц)" была достаточной. Вот автоматического обновления на 11 я побаиваюсь, но для этого пока, опять же, достаточно штатных средств (gpedit или реестр).
И вроде наоборот, сейчас заглушены какие-то возможности загрузки с MS, а не вредоносные обновления летят.
Хотя тоже согласен, захочет MS что-нибудь такое, найдет способ.